海参斑(Cyclopterus lumpus)

學       名：圓鰭魚(Cyclopterus lumpus)
俗       名：海参斑
棲  息 地：分布於北極一帶處生長的純野生魚種
體       長：約61公分
重       量：不詳
壽       命：不詳
食       物：以櫛水母、水母、小型甲殼動物、多毛類動物等為食
習       性：棲息在岩石底質、海草生長的底層水域，在產卵季節的時候，雄魚在下面上變成淡紅顏色，然而母魚是藍綠色
毒       性：無
身體特徵：魚身營養價值高，魚皮像甲魚的裙邊，膠原蛋白的含量高，魚肉嫩滑，不飽和脂肪酸的含量高，骨頭含鈣量高。圓鰭魚的腹鰭有類似蝦虎魚類腹鰭癒合成一盤狀吸盤的特徵。圓鰭魚魚卵在丹麥料理十分廣泛地使用，除了會與減半或切片的烚蛋放在一起外，還有跟土墩蝦，或是其他魚類、海鮮等的組合


（影片出處：SubmaraIreland's channel）